TUNNEL DI CONGELAMENTO
Alcune esecuzioni di tunnel per il congelamento di frutta e verdura
Nel primo disegno il tunnel è stato realizzato per il congelamento di piselli con catena di trascinamento semiautomatica, nel secondo disegno il tunnel è stato realizzato per l'indurimento del gelato in coppette da 60 e 100 gr. con catena di trascinamento regolabile nelle velocità in funzione al peso e alle dimensioni delle coppette
